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      農(nóng)業(yè)

      守住食品安全的“根”

      時(shí)間:2024-04-29   瀏覽量:7121   來(lái)源:資陽(yáng)日?qǐng)?bào)

      喻維,一名地地道道的安岳人,是資陽(yáng)新農(nóng)人,也是四川麥吉客農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人。今年4月,喻維榮獲誠(chéng)實(shí)守信類四川好人稱號(hào)。這份榮譽(yù)的背后有什么樣的故事?近日,記者對(duì)他進(jìn)行了專訪。

      見(jiàn)到喻維時(shí),他正在食品加工廠查看冷鏈物流工作。在這里,每天平均有3000余件面點(diǎn)食品發(fā)往全國(guó)各地,生意十分紅火。而這些產(chǎn)品的原材料,有將近一半來(lái)自喻維自己的種植基地。

      2021年,長(zhǎng)期在外從事餐飲行業(yè)的喻維,開始思考食品安全問(wèn)題。我總是感覺(jué)找不到根基,接觸不到食品的源頭。經(jīng)過(guò)深入考察,喻維和朋友在雁江區(qū)丹山鎮(zhèn)承包下6000畝土地,開啟他的生態(tài)農(nóng)業(yè)種植之路。不到一年時(shí)間,這里原本雜草叢生的撂荒地?zé)ㄈ灰恍?,種上了小麥、油菜等各種農(nóng)作物。此外,喻維還在基地養(yǎng)起了牲畜,通過(guò)生態(tài)循環(huán)模式促進(jìn)種養(yǎng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

      我們現(xiàn)在堅(jiān)持土地錯(cuò)季輪作,以此優(yōu)化土壤。而且我們目前做到不用農(nóng)藥,并逐漸減少化肥的使用量,大量使用有機(jī)肥。喻維介紹,基地專門聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員對(duì)種植等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把控。目前,基地已探索出育苗+農(nóng)產(chǎn)品種植+農(nóng)產(chǎn)品初加工+訂單銷售+農(nóng)戶的發(fā)展模式。去年,基地產(chǎn)出小麥40萬(wàn)斤、玉米60萬(wàn)斤、油菜22萬(wàn)斤,有機(jī)農(nóng)作物的倉(cāng)庫(kù)越來(lái)越實(shí)。

      產(chǎn)業(yè)興農(nóng)、綠色興農(nóng)。去年,喻維的農(nóng)業(yè)種植基地累計(jì)帶動(dòng)300余名村民實(shí)現(xiàn)增收,年務(wù)工支出達(dá)250萬(wàn)元。此外,喻維還將基地種植出來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品以低于市場(chǎng)的價(jià)格出售給農(nóng)戶,讓利于民。今年是我在這里打工的第三年,每年能掙一兩萬(wàn),都是按時(shí)支付。喻老板對(duì)我們很好,還為我們準(zhǔn)備午餐。農(nóng)戶吳成輝笑著說(shuō)道。

      我們將繼續(xù)堅(jiān)持種養(yǎng)生態(tài)循環(huán),做綠色、有機(jī)的農(nóng)產(chǎn)品,同時(shí)完善農(nóng)產(chǎn)品加工和冷鏈物流,讓更多群眾能夠吃到更健康的食品。喻維說(shuō)。 ?。?/span>全媒體記者  胡燦鳳

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